Meenzer Spundekäs
500 g Quark
500 g Doppelrahmfrischkäse
500 g Schmand
viel Paprika (edelsüß)
1-3 Zehen Knoblauch
1-2 Frühlingszwiebeln
1/2 Teelöffel Salz
Knoblauch und Frühlingszwiebeln sehr fein hacken, alles vermischen, ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, noch einmal abschmecken, fertisch.
Dazu natürlich: Brezeln
